Le cocktail Tequila Sunrise est sûrement le plus connu de tous les cocktails. Il faut dire que depuis le début du XXe siècle, ce cocktail a su se faire une place privilégiée lors de soirées pour son goût exceptionnel mais aussi pour son visuel magnifique avec son dégradé de couleurs. Les fans de tequila ne peuvent qu’apprécier le Tequila Sunrise, si celui-ci est bien réalisé.
En effet, il faut savoir que tous les bars à cocktails ne proposent pas la vraie recette du Tequila Sunrise. Mais vous, vous allez pouvoir épater vos convives avec cette recette authentique et avérée.
Voici la recette du cocktail Tequila Sunrise
Liste des ingrédients pour réaliser un verre de cocktail Tequila Sunrise
- 6 centilitres de tequila
- 12 centilitres de jus d’orange
- 2 centilitres de sirop de grenadine
Réalisation de la recette du cocktail Tequila Sunrise étape par étape
- Réalisez votre cocktail directement dans votre verre de présentation afin de pouvoir le déguster sans attendre
- Disposez quelques glaçons dans votre verre et versez les 6 centilitres de tequila
- Il vous suffit alors de compléter avec le jus d’orange et de remuer bien énergiquement le tout
- Pour donner ce dégradé de couleurs si caractéristique du Tequila Sunrise, vous devrez faire couler très doucement le sirop de grenadine afin qu’il se dépose au fond du verre
- Vous pourrez tourner délicatement avec une cuillère si vous désirez accentuer le dégradé dans votre verre
- Vous pourrez placer une paille dans le verre pour pouvoir déguster votre cocktail par petites gorgées
- Ajoutez une rondelle d’orange sur le rebord de votre verre pour une décoration sobre mais colorée
- Bien sûr, ce cocktail se déguste très frais pour en ressentir toutes les saveurs en bouche
Pour rendre cette dégustation encore plus gourmande, vous pourrez accompagner votre cocktail de brochettes de fruits coupés en dés ou encore de brochettes de bonbons. Posées sur votre verre, le résultat sera gourmand et coloré.
Il existe des variantes du cocktail Tequila Sunrise que vous pourrez tester afin de varier les plaisirs. Le Tequila Fizz, par exemple, est à base de jus de citron vert, de tequila, mais aussi de blanc d’œuf pour une texture plus consistante en bouche. Le Tequila Sunset est également un cocktail très en vogue qui se prépare à base de crème de mûre, de tequila et de jus d’orange pour un goût encore plus sucré et boisé. Enfin, le Tequila Sunrise Pop mélange divers ingrédients assez originaux pour une véritable explosion des saveurs en bouche.
